Data/hora: 23/09/2024 09:15:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/10/1998	
Data da última atualização: 	21/10/1998	
Autoria: 	BORGES, M. F.; SIQUEIRA, R. S.; BITTENCOURT, A. M.; VANETTI, M. C. D.	
Título: 	Ocorrencia de listeria spp. em embutido fermentado seco.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 19., 1997, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: SBM, 1997, p. 266.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Canned foods: Microbiology; Embutidos.	
Thesagro: 	Microbiologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (929-1) - UPC - PL - -- - CTAA-0122 -  - 1998.00072 - DIS