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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 31/05/1993
Data da última atualização: | 11/04/2013
Autoria: | BORGES, M. de F.
Afiliação: | MARIA DE FÁTIMA BORGES, EMBRAPA-CNPMF.
Título: | Receitas caseiras com mandioca, citros e fruteiras tropicais
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1993
Páginas: | 47p.
Série: | (Embrpapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 41).
ISSN: | 0101-7411
Idioma: | Português
Conteúdo: | O proposito deste Manual e evidenciar o valor alimenticio da mandioca, citros e fruteiras tropicais, mostrando as formas de utilizacao e aplicacoes dos subprodutos. Visa assim, a ampliacao do consumo desses produtos, criando outras alternativas de mercado e consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento da mandiocultura e fruticultura brasileiras.
Thesagro: | Alimento; Fruta; Nutrição; Raiz; Valor Nutritivo; Vitamina.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81300/1/receitas-caseiras-Maria-Fatima-Borges-Documentos-41-1993.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (5839-1) - UMT - FL - PP - F/8390 -  - F8390 - DIS