Data/hora: 17/06/2024 00:49:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	04/01/2017	
Data da última atualização: 	31/07/2019	
Autoria: 	MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; BORGES, M. de F.; REBOUÇAS, J. O.; OLIVEIRA, M. F.	
Afiliação: 	TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; JANAINA O. REBOUÇAS, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias; MATHEUS F. OLIVEIRA, Departamento de Ciências dos Alimentos, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias.	
Título: 	Efeito antimicrobiano do óleo essencial do capim-limão sobre patógenos em repolho.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Escherichia Coli; Listeria Monocytogenes; Salmonella Typhimurium.	
Thesaurus Nal: 	Cymbopogon citratus.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152950/1/AAC16016.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15052-1) - UPC - AA - DD - SP 5977 -  - 2016.05977 - DIS