Data/hora: 01/06/2024 02:06:50

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 23/05/2011
Data da última atualização: | 30/05/2017
Autoria: | CARDOSO, W. S.; PINHEIRO, F. de A.; MACHADO, F. de P.; BORGES, J. T. da S.; RIOS, S. de A.
Afiliação: | WILTON SOARES CARDOSO, UFV; FLÁVIA DE ABREU PINHEIRO, EFV; Fabiano de Paula Machado, UFV; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, IFES; SARA DE ALMEIDA RIOS, CPAA.
Título: | Indústria do milho.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: BORÉM, A.; RIOS, S. de A. (Ed.). Milho biofortificado. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011. p. 173-195.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Cadeia produtiva do milho. Pre-processamento do milho. Processo de moagem a seco. Processo de moagem por via úmida. Perdas de nutrientes na indústria.
Thesagro: | Indústria; Milho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35276/1/MilhoBiofortificado003.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (23718-1) - UPC - PL - PP - 633.15 - B731m -  - DIS