Data/hora: 20/06/2024 15:45:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	06/01/2012	
Data da última atualização: 	26/06/2019	
Autoria: 	MIRANDA, M. Z. de; CAIERÃO, E.; BORDIGNON, J. R.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.	
Afiliação: 	MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; EDUARDO CAIERÃO, CNPT; KRAFT FOODS BRASIL; MÁRCIO SÓ e SILVA, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT.	
Título: 	Solvent retention capacity test and its relationship with wheatquality evaluation parameters.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONFERENCIA LATINOAMERICANA CEREALES, 2., 2011, Santiago, Chile. "Key for cereal chain innovation": event guide. Santiago: ICC: Granotec, 2011.	
Páginas: 	p. 113.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Qualidade; Trigo.	
Thesaurus Nal: 	Baking quality; Wheat.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/51840/1/2011conferenciacerealesIIchilep113.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (42228-1) - UPC - RA - DD - 633.110601 - C748k - 12.00002-2 - DIS