Data/hora: 08/06/2024 16:33:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 4	
Data corrente: 	22/05/2019	
Data da última atualização: 	22/05/2019	
Autoria: 	BOLFE, E. L.; SAUTIER, D.	
Afiliação: 	EDSON LUIS BOLFE, SIRE; DENIS SAUTIER, CIRAD/UMR.	
Título: 	A importância das indicações geográficas.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Agroanalysis, v. 38, n. 11, p. 32-34, nov. 2018.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Uma parcela da sociedade tem intensificado a demanda por produtos diferenciados a fim de consumir alimentos com maior qualidade, que possuem referências culturais e rastreabilidade dos territórios onde são produzidos. As primeiras bases para essa diferenciação ocorreram na Europa, no século XVIII, com o estabelecimento da origem de vinhos, como o do Porto, em Portugal, o de Bordeaux, na França, o de Chianti, na Itália, e o de Rioja, na Espanha. Com o atual e intenso uso das tecnologias de informação e comunicação para aquisição e compartilhamento das experiências sensoriais, os consumidores impulsionam o crescimento desse setor a cada ano. Nesse contexto, os países têm fortalecido estratégias científicas, tecnológicas, políticas e mercadológicas para ampliar a oferta de produtos certificados visando evitar fraudes, agregar valor e elevar o desenvolvimento rural.	
Palavras-Chave: 	Indicação geográfica; Produto certificado.	
Thesagro: 	Agregação de Valor; Biodiversidade; Desenvolvimento Rural; Rastreamento; Recurso Natural; Tecnologia da Informação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (63808-1) - UPC - AP - DD - 338.105 - A281 -  - DIS