Data/hora: 25/06/2024 01:15:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 20/09/2017
Data da última atualização: | 20/09/2017
Autoria: | MACHADO, A. F. de F.; SANTOS, M. C. da S.; ANTONIASSI, R.; JORGE, R. O.; BIZZO, H. R.
Afiliação: | ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; MARCELLY CRISTINA DA SILVA SANTOS, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA.
Título: | Analysis of volatile compounds from Brazilian virgin olive oils.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO CIENTÍFICO-TÉCNICO EXPOLIVA, 18., 2017, Jaén, España. [Anais...]: Comunicaciones Científicas. Espanha, 2017.
Páginas: | 4 p.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | GC-FID; Olive oils; SPME; Volatiles.
Thesaurus Nal: | Brazil.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13772-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS