Data/hora: 16/06/2024 04:57:54

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 30/03/2010
Data da última atualização: | 27/04/2010
Autoria: | BISCOLA, P. H. N.; SANTOS, R. da C.
Afiliação: | PAULO HENRIQUE NOGUEIRA BISCOLA, CNPGC; RUBENS DA COSTA SANTOS, FUNDAÇÃO INSTITUTO ADMINISTRAÇÃO.
Título: | Valor percebido pelos consumidores:um estudo exploratório em relação às lojas onde realizam compras de alimentos.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Revista de Ciências da Administração, v.10, n.22, p. 104-127, set./dez. 2008.
Idioma: | Português

Conteúdo:

No Brasil, os varejos de grande escala estão perdendo espaço para os formatos menores como pequenos supermercados, feiras e padarias. Os consumidores buscam
realizar suas compras em locais que diminuam o ônus e aumentem o bônus na realização das compras. Para compreensão desse fenômeno, formulou-se o problema de
pesquisa: quais os ônus e bônus que os consumidores percebem existir na escolha de um determinado formato de loja para realizarem suas compras de alimentos? Uma
revisão do conhecimento a respeito de valor percebido e de seus antecedentes foi feita. Em seguida uma pesquisa exploratória em profundidade com 51 donas-de-casa
(26 de baixa renda e 25 de alta) foi conduzida em uma média cidade brasileira. Os resultados apontaram a preocupação das consumidoras com a questão do preço e
do tempo de viagem (proximidade). Os valores de Holbrook (1999) também foram analisados, bem como os esforços e os riscos percebidos. Na conclusão são apresentadas
as limitações e as sugestões para novas pesquisas.

Palavras-Chave: | Comportamento; Valor percebido; Varejo.
Thesagro: | Administração; Alimentação; Consumidor; Mercado; Risco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (13036-1) - UPC - SP - PP -  -  - 494/16 - DIS