Data/hora: 19/06/2024 10:57:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	03/04/2013	
Data da última atualização: 	04/05/2023	
Autoria: 	CORREA, L. C.; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.; SILVA, P. T. de S. e; RYBKA, A. C. P.	
Afiliação: 	LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; PAULA TEREZA DE SOUZA E SILVA, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.	
Título: 	Desenvolvimento e validação de metodologia para a determinação de compostos fenólicos em vinhos brancos e tintos por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE).	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 14., 2012, Florianópolis. Livro de resumos... Florianópolis: [s.n.], 2012.	
Páginas: 	p. 320.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi desenvolver e validar um método cromatográfico para quantificação de compostos fenólicos em vinhos tintos e brancos.	
Palavras-Chave: 	Composto fenólogico; Enology; Grape; Vinho branco; Vinho tinto.	
Thesagro: 	Cromatografia; Enologia; Uva; Vinho.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/80333/1/Aline-2012-1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (49896-1) - UPC - RA - PP - 00814 -  - 00814 - DIS