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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, S. D. de; ANDRADE, L. S. F. de; BEZERRA, M. R. de O.; MARTINS, A. C. S.; OLIVEIRA, M. E. G. de. Desenvolvimento e caracterização físico-química e microbiológica de sorvete tipo frozen yogurt funcional obtido a partir de leite caprino. Higiene Alimentar, v. 31, n. 266/267, p. 3573-3577, mar./abr. 2017. Edição dos trabalhos apresentados no VIII Congresso Latino-Americano e XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, IV Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses, VI Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de...| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | OLIVEIRA, D. E.; SOARES, M. P.; BIANCHETT, F. J.; FORNAZIER, R.; FACHINELLO, M. R.; GIRARDI, M.; FERNANDES, D.; SOSTER, D.; GAMA, M. A. S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; JUCHEM, S. O.; TEDESCHI, L. O. Unprotected conjugated linoleic acid (CLA) negatively affetcs milk production and secretion of milk components in dary ewes. In: ADSA ASAS. 86. 2008, J. Anim.Sci.. Dairy Sci., 2008. p. 437-438. p. 437-438| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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