Data/hora: 11/06/2024 15:24:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	03/10/2002	
Data da última atualização: 	01/06/2017	
Autoria: 	LOBATO, M. S. A.; BEZERRA, V. S.	
Afiliação: 	VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.	
Título: 	Composição centesimal da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) comercializada em Macapá e Santana (AP).	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 1., SEMINÁRIO AVANÇADO DE PESQUISA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ, 2., 2001. Macapá. Resumos. Macapá: UNIFAP, 2001. p. 24.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutritivo através da composição centesimal da amêndoa da castanha-do-brasil comercializada nas quatro principais feiras dos municípios de Macapá e Santana oriundas das reservas de Iratapuru, Cajari e Maracá.	
Palavras-Chave: 	Castanha-do-brasil; Composição centesimal.	
Thesagro: 	Bertholletia Excelsa; Valor Nutritivo.	
Categoria do assunto: 	K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71135/1/AP-2001-composicao-centesimal-castanha-do-brasil.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (6747-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS