Data/hora: 12/06/2024 03:52:28

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 02/10/2007
Data da última atualização: | 26/05/2017
Autoria: | BEZERRA, V. S.
Afiliação: | VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Título: | Do campo à mesa: a fécula de mandioca como componente do pão "brasileirinho".
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Leia, Macapá, n. 3, p. 26-27, jun. 2003.
Idioma: | Português
Thesagro: | Fécula.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70764/1/AP-2003-docampo-amesa.pdf
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (11142-1) - UPC - AM - PP - 00212 -  - 00212 - DIS