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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | De BASTIANI, G.; DE LA CORTE, F.; KOMMERS, G. D.; KARIN E. BRASS; PEREIRA, R.; CANTARELLI, C.; SILVA, T. M. da. Aspectos ultrassonográficos, anatômicos e histológicos normais da articulação metacarpofalangeana equina. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n, 10, p. 1165-1171, outubro 2017. Título em inglês: Normal ultrasonographic, anatomical and histological aspects of the equine metacarpophalangeal joint.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | BERNARDO, A. P. DA S.; FERREIRA, F. M. S.; SILVA, A. C. M. DA; PRESTES, F. S.; FRANCISCO, V. C.; NASSU, R. T.; NASCIMENTO, M. DA S. DO; PFLANZER, S. B. Dry-aged and wet-aged beef: effects of aging time and temperature on microbiological profile, physicochemical characteristics, volatile compound profile and weight loss of meat from Nellore cattle (Bos indicus). Animal Production Science, v. 61, n. 14, p. 1497-1509, may 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 2. | | BERNARDO, A. P. da S.; SILVA, A. C. M. da; FRANCISCO, V. C.; RIBEIRO, F. A.; NASSU, R. T.; CALKINS, C. R.; NASCIMENTO, M. da S.; PFLANZER, S. B. Effects of freezing and thawing on microbiological and physical-chemical properties of dry-aged beef. Meat Science, v. 161, 108003, mar. 2020. 9 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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