Data/hora: 07/06/2024 04:45:40

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 06/01/2016
Data da última atualização: | 22/10/2020
Autoria: | SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; BERGOLD, A. M.
Afiliação: | LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Título: | Determinação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha".
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 434.
Idioma: | Português
Notas: | XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Palavras-Chave: | Cabernet Sauvignon; Lambrusco; Malbec; Química Enológica; Syrah; Vinho tinto; Vinho Tinto da campanha gaúcha.
Thesagro: | Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136668/1/Silva-434.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (16210-1) - UPC - RA - PP - 663.22 -  - 16.00872 - DIS