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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
07/01/2005 |
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Data da última atualização: |
07/01/2005 |
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Autoria: |
BUENO, M. S. |
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Afiliação: |
Pesquisadoir do Instituto de Zootecnia, APTA-SAA-SP. |
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Título: |
Queijo Serra da Estrela. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
O Berro, Uberaba, n. 72, p. 70-78, dez. 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Fabricação; Ovino leiteiro; Queijo de ovelha; Raça Serra da Estrela. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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