Data/hora: 21/06/2024 15:42:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 1
Data corrente: | 17/01/2018
Data da última atualização: | 17/01/2018
Autoria: | OLIVEIRA, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; MAGALHAES, H. C. R.; GARRUTI, D. dos S.; BENEVIDES, S. D.; FURTADO, R. F.; VASCONCELOS, A. S. do E.
Afiliação: | MARÍLIA A. OLIVEIRA, Embrapa Agroindústria Tropical, Bolsista; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC.
Título: | a, B-citral from Cymbopogon citratus on cellulosic film: release potential and quality of coalho cheese.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | LWT. Food Science and Technology, v. 85, p. 246-251, 2017.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Essential oil.
Thesagro: | Óleo Essencial.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15392-1) - UPC - AP - DD -  -  - 2018.029 - DIS