Data/hora: 24/09/2024 21:00:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	18/01/2008	
Data da última atualização: 	18/01/2008	
Autoria: 	COSTA, A. M.; TUPINAMBÁ, D. D.; COHEN, K. O.; PAES, N. S.; CAMPOS, A. V. S.; PALUDO, A.; SANTOS, E. C.; BELLON, G.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; LIMA, H. C.	
Afiliação: 	Ana Maria Costa, CPAC; Daiva Domenech Tupinambá, CPAC; Kelly Oliveira Cohen, Cenargen; Norma Santos Paes, Cenargen; A. V.S Campos, UFLA; A. Paludo; E. C. Santos; Graciele Bellon; Fábio Gelape Faleiro, CPAC.	
Título: 	Comparação das propriedades físicas e químicas dos frutos e polpas de espécies comerciais e silvestres de passifloras para uso funcional.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade: ligando a agricultura à saude. Campinas: UNICAMP, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Disponibilidade de Nutriente; Maracujá; Polpa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (28069-1) - UPC - PL - -- - CRI7131 -  - CRI7131 - DIS