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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste. |
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Data corrente: |
07/05/2004 |
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Data da última atualização: |
07/05/2004 |
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Autoria: |
COSTA, S. R. da; GABAN, C. R. G; LEAL, C. R. B. |
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Afiliação: |
Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande, MS. |
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Título: |
Detecção de Staphylococcus aureus nas mãos e narinas de manipuladores de alimentos e avaliação das condições higiênicas das cozinhas, em escolas estaduais no Município de Campo Grande - MS. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Ensaios e Ciência: Série Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, Campo Grande, v. 6, n. 2, p. 49-56, ago. 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento: Manipulação; Brasil; Campo Grande; Mato Grosso do Sul. |
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Thesagro: |
Higiene; Staphylococcus Aureus. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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