Data/hora: 24/06/2024 20:34:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	22/11/2005	
Data da última atualização: 	15/04/2024	
Autoria: 	GÓES-FAVONI, S. P.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; BELÉIA, A. D. P.; MANDARINO, J. M. G.	
Título: 	Teor de agliconas em grãos de soja submetidos a tratamento hidrotérmico.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial: resumos. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Sessão/Tema: Alimentos Funcionais.	
Palavras-Chave: 	Agliconas.	
Thesagro: 	Soja.	
Thesaurus Nal: 	Isoflavones; Soybeans.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (25760-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS