Data/hora: 24/06/2024 13:38:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	26/08/2021	
Autoria: 	BELEIA, A. D. P.; VARRIANO-MARSTON, E.	
Afiliação: 	ADELAIDE DEL PINO BELEIA, CTAA.	
Título: 	Pearl millet amylases: I. Properties of partially purified alpha-amylase.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Cereal Chemistry, v. 58, n. 5, p. 433-437, 1981.	
ISSN: 	0009-0352	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Alfa-amilase; Cereais.	
Thesagro: 	Milheto.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6238-1) - UPC - AP - PP - 1981/002 -  - 2002.00105 - DIS
CTAA - (6238-2) - UPC - AP - DD - 1981/002 -  -  - DIS