Data/hora: 24/06/2024 20:35:21

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	16/10/2018	
Data da última atualização: 	16/10/2018	
Autoria: 	SGARBOSSA, M. D.; BAUER, C.; COLDEBELLA, A.; CARON, L.; DUARTE, S. C.; ESTEVES, P. A.	
Afiliação: 	MAICON DHIEGO SGARBOSSA, MAPA; IFC/Concórdia; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LUIZINHO CARON, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA.	
Título: 	Quantificação das condenações por contaminação nas carcaças de frangos e suas partes durante o abate.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	CONFERÊNCIA FACTA-WPSA BRASIL, 2018, Campinas, SP. Avicultura 4.0: otimização dos processos de produção avícola. Campinas: FACTA, 2018. Prêmio Lamas 2018.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Rompimento gastrointestinal.	
Thesagro: 	Abate; Carcaça; Contaminação; Frango de Corte.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184461/1/final8833.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (21472-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS