Data/hora: 25/06/2024 14:05:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 22/03/2006
Data da última atualização: | 08/08/2011
Autoria: | BASTOS, M. do S. R.; ALVES, R. E.
Título: | Orientações gerais para o processamento mínimo de melão cantaloupe.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 101).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Considerando-se a ausência de informações e parâmetros, principalmente relacionados à segurança de melões Cantaloupe inteiros e minimamente processados no Brasil, este trabalho disponibiliza informações gerais para o processamento mínimo do referido fruto.
Palavras-Chave: | Melão Cantaloupe; Processamento mínimo - Melão Cantaloupe.
Thesagro: | Fruta; Melão; Processamento; Processamento Mínimo; Variedade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/9249/1/Ct-101.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

AI-SEDE - (35590-1) - EMB - FL - -- - 09124 - CNPAT - 09124 - DIS
AI-SEDE - (35590-2) - EMB - FL - -- - 09124 - CNPAT - 09124 - DIS
CPATSA - (33958-1) - EMB - FL - PP - 09805 -  - 09805 - DIS
CNPA - (17965-1) - EMB - FL - -- - FOL 3797 -  - 06.18 - DIS
CPAF-AP - (9027-1) - EMB - FL - PP - 07359 -  - 07359 - DIS
CPATU - (38461-1) - EMB - FL - PP - 11893 -  - 11893 - DIS
CNPAT - (9249-1) - UMT - FL - -- - FL 03410 -  - 2006.03410 - DIS
CPAA - (15279-1) - EMB - FL - -- - FOL8996 -  - FOL8996 - DIS
CPAMN - (25325-1) - EMB - FL - PP - FOL 176/06 -  - 2006.00176 - DIS