Data/hora: 23/09/2024 23:06:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	19/12/2017	
Data da última atualização: 	19/12/2017	
Autoria: 	BASSINELLO, P. Z.; LUZ, T. C. de L. A.; FERREIRA, C. M.	
Afiliação: 	PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF.	
Título: 	Farinha de arroz: alternativa alimentar e econômica.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2017.	
Páginas: 	28 p.	
Série: 	(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 315).	
ISSN: 	1678-9644	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introdução. Dados socioeconômicos. Importância do arroz na nutrição e saúde humana. Tendências de mercado. Potencial de uso. Atribuições e responsabilidades da cadeia produtiva.	
Palavras-Chave: 	Dados socioeconômicos.	
Thesagro: 	Arroz; Cadeia produtiva; Economia; Farinha; Nutrição humana.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169295/1/CNPAF-2017-doc315.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (34984-1) - UMT - FL - DD - DOC 315 - CNPAF - 2017.dc315 - DIS