Data/hora: 24/06/2024 00:32:07

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 28/03/2011
Data da última atualização: | 29/03/2011
Autoria: | CRUZ, R. A.; BASSINELLO, P. Z.; ASCHERI, D. P. R.
Afiliação: | ROSANA ARAÚJO CRUZ, bolsista CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI, UEG.
Título: | Aproveitamento de farelos de arroz vermelho na elaboração de biofilmes para embalagem comestível.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 4., 2010, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2010.
Páginas: | p. 35.
Série: | (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 257).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Tem como objetivo o aproveitamento do farelo do arroz vermelho como fonte de amido na produção de filmes biodegradáveis.
Thesagro: | Arroz; Biofilme; Farelo; Oryza sativa.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31509/1/p35pzb.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (30450-1) - UPC - RA - DD - 2010.193 -  - 2010.193 - DIS