Data/hora: 16/06/2024 19:10:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	20/12/2012	
Data da última atualização: 	17/10/2014	
Autoria: 	BARROS, P. A. V. DE.	
Afiliação: 	PATRICIA APARECIDA VIEIRA DE BARROS, UFMG.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos, propriedades nutricionais e estabilidade oxidativa de manteigas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açucar suplementada com óleo de girassol.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte: UFMG, 2011.	
Páginas: 	57 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG. Co-orientador: Fernando Cesar Ferraz Lopes, Embrapa Gado de Leite.	
Palavras-Chave: 	Alimentação e rações; Analises; Cana de açucar como ração; Dieta em veterinaria; Oleo de girassol.	
Thesagro: 	Manteiga; Vaca.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (19683-1) - UPA - TS - PP - 2011.00022 - BAR - 2011.00022 - DIS