Data/hora: 15/06/2024 13:11:01

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 01/03/2000
Data da última atualização: | 25/02/2019
Autoria: | SEIBERT, E.; BARRADAS, C. I. N.; ARAUJO, P. J. de; BENDER, R. J.
Afiliação: | EDUARDO SEIBERT, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia; CARLOS IGUASSÚ NOGUEIRA BARRADAS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Departamento de Horticultura e Silvicultura; PAULO JUNQUEIRA DE ARAÚJO, CPACT; RENAR JOÃO BENDER, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Departamento de Horticultura e Silvicultura.
Título: | Efeito do ethephon e da frigoconservação na maturação de pêras cv. Packham's triumph.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 1, p. 55-62, jan. 2000.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Effects of ethephon and cold storage on ripening of 'Packham's Triumph' pears.
Conteúdo: | Este trabalho, realizado em 1996 na Estacao Experimental Agronomica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em Eldorado do Sul, RS, e na Embrapa-Centro de Pesquisa Agropecuaria de Clima Temperado (CPACT), em Pelotas, RS, objetivou avaliar o efeito do ethephon aplicado em pre-colheita e da frigoconservacao na maturacao da pera (Pyrus communis L.) cv. Packham's Triumph. o ethephon foi pulverizado nas concentracoes de 0, 12,5, 25, 50 e 100 ppm, e as peras frigorificadas a -1,0.C. e 92,96% de umidade relativa por 0, 10, 20, 40 e 80 dias. Apos os periodos de armazenamento refrigerado, os frutos foram conservados em temperatura ambiente por dois ou oito dias. A firmeza da polpa apresentou uma tendencia de diminuicao com o aumento das concentracoes de ethephon, do periodo de frigorificacao e dos dias a temperatura ambiente. O comportamento da relacao solidos soluveis totais (SST)/acidez titulavel (AT) variou mais em funcao da AT do que dos valores de SST. A relacao SST/AT aumentou desde a aplicacao dos tratamentos ate a colheita. A producao de etileno aumentou com o aumento do periodo de frigorificacao e do numero de dias em temperatura ambiente, mas nao foi influenciada pela concentracao de ethephon.
Thesagro: | Armazenamento; Etileno; Pêra; Pyrus Communis.
Thesaurus Nal: | cold storage; ethylene; pears.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/16769/1/pab98_098.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (16769-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 - AO - DIS