Data/hora: 23/06/2024 07:27:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 18/01/2017
Data da última atualização: | 18/01/2017
Autoria: | CARVALHO, L. M. J.; BARGANHA, C. L.; CARVALHO, J. L. V.; CHERN, M. C.; SANTOS, Y. S.; PAIVA, E.; MELLO, A. F. S.; BARBOSA, D. M. C.; GOMES, P. B.
Afiliação: | L. M. J. Carvalho, UFRJ; C. L. Baganha, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; M. C. Chern, UFRJ; Y. S. Santos, UFRJ; E. Paiva, UFRJ; ALEXANDRE FURTADO SILVEIRA MELLO, CNPH; D. M. C. Barbosa, UFRJ; P. B. Gomes, UFRJ.
Título: | Diferenciação de carotenoides totais em cultivares comuns, orgânicas e, linhagens de batata doce de polpa laranja.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Páginas: | 5 p.
Idioma: | Português
Notas: | Food: the tree that sustains life.
Palavras-Chave: | Batata doce de polpa laranja; Batata doce orgânica; Beta-caroteno; Carotenoides; Organic yellow sweet potato; Yellow sweet potato.
Thesaurus Nal: | carotenoids.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153458/1/1669.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13516-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS