| |
|
|
| Registros recuperados : 29 | |
| 2. |  | FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.; PAQUEREAU, B. Perfil cromatográfico do queijo coalho da região Nordeste (Jaguaribe-CE, Garanhuns-PE, Caicó-RN). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
|    |
| 3. | | SANTOS, K. M. O. dos; ABREU, L. de; MORAES, G. de; VASCONCELOS, A. S. do E.; SALLES, H.; TODOROV, S. Functional properties of lactobacillus plantarum strains isolated from Brazilian goat meil and cheese. In: THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON PROBIOTICS AND PREBIOTICS, 11., 2017, Budapest. Proceedings... Slovak Republic: Pamida International, 2017. p. 135-136. IPC.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|  |
| 4. | | BENEVIDES, S. D.; VASCONCELOS, A. S. do E.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, A. C. Produtos lácteos caprinos. In: VILLARROEL, A. B. S.; GUIMARÃES, V. P. (Ed. Téc.). Produção de caprinos no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2019. v. 1 p. 611-632 parte 8, cap. 6| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
| |
| 7. | | BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SOUSA, C. R. V.; LAGUNA, L. E.; VASCONCELOS, A. S. do E. Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (Check-All-That-Apply). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado:SBCTA-RS, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
| |
| 8. | | SILVA, S. M. F.; BASTOS, M. do S. R.; MARTINS, C. M.; SANTOS, K. M. O. dos; VASCONCELOS, A. S. do E.; CANUTO, K. M. Ação microbiológica de filme de acetato com óleos essenciais em queijo coalho. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12., 2014, Foz do Iguaçu. Foz do Iguaçu: ABRAPA, 2014. p. 33-34. Blucher Food Science Proceedings, v.1, n.1, nov. 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
| |
| 9. | | SANTOS, A. S. DE O. DOS; MEURER, V. M.; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Análise eletroforética das caseínas bovinas para detecção da adulteração com soro de queijo em leite bovino. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013. p. 1934-1938. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218/219, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 10. | | OLIVEIRA, W. da S.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FONTENELE, M. A.; LIMA, M. H. P. Caracterização físico-química do queijo coalho produzido no município de Jaguaribe, CE. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
| |
| 11. | | FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; FARIA, S. A. L. de; VIEIRA, N. M. Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
| |
| 12. | | MEURER, V. M.; SANTOS, A. S. DE O; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino pelo método de gel de ureia-poliacrilaminda. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013. p. 2034-2037. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218-219, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 13. | | OLIVEIRA, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; MAGALHAES, H. C. R.; GARRUTI, D. dos S.; BENEVIDES, S. D.; FURTADO, R. F.; VASCONCELOS, A. S. do E. a, B-citral from Cymbopogon citratus on cellulosic film: release potential and quality of coalho cheese. LWT. Food Science and Technology, v. 85, p. 246-251, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
| |
| 15. | | GOMES, G. M. F.; VASCONCELOS, A. M. de; FIGUEIREDO, H. O. S.; VASCONCELOS, A. S. do E.; CARNEIRO, J. da C.; BOMFIM, M. A. D. Degradabilidade ruminal in situ do bagaço de cana-de-açúcar in natura em caprinos e ovinos naturalizados do Nordeste brasileiro. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 17. | | SANTOS, A. S. DE O; JESUS, D. C.; MEURER, V. M.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Quantificação das proteinas totais pela espectrofotometria UV: método de bradford em leite caprino adulterado com leite bovino. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013. p. 2100-2104. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218-219, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 19. | | SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; JESUS, D. C.; PINTO, I. S. B.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Uso da tecnologia de eletroforese microfluídica "lab-on-a-chip" para análises das proteínas do leite em fraudes de leite caprino com leite bovino. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 5., 2013, Botucatu. Anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2013. p. 86-87| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 20. | | SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; PINTO, I. S. B.; NASCIMENTO, L. S. DE Q.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 5., 2013, Botucatu. Anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2013. p. 114-115| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
| Registros recuperados : 29 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
|
Data corrente: |
10/11/2020 |
|
Data da última atualização: |
17/12/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BANHARA, P.; PENTEADO, A. L.; ASSALIN, M. R.; QUEIROZ, S. C. do N. de. |
|
Afiliação: |
PAULA BANHARA, CNPq; ANA LUCIA PENTEADO, CNPMA; MARCIA REGINA ASSALIN, CNPMA; SONIA CLAUDIA DO N DE QUEIROZ, CNPMA. |
|
Título: |
Obtenção de nanopartículas mucoadesivas contendo carvacrol e avaliação da atividade in vitro contra Streptococcus agalactiae. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2020, Campinas. Anais... Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2020. RE20416. |
|
Páginas: |
p. 1-11. |
|
ISBN: |
978-65-88414-00-2 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: Um dos grandes desafios na piscicultura é a ocorrência de doenças. Diferentes antibióticos comerciais são utilizados para controlar essas doenças, porém, seu uso prolongado pode levar à resistência de tais medicamentos. Deste modo, faz-se necessário o uso de métodos alternativos e inovadorespara o controle sanitário em peixes. Os óleos essenciais apresentam-se como uma boa alternativa. No entanto, fatores como a baixa solubilidade em água e volatilidade limitam seu uso. Neste trabalho, nanopartículas poliméricas carregadas com carvacrol foram preparadas pelo método denanoprecipitação, utilizando-se poly-E-caprolactone (PCL) e quitosana. Aeficiência de encapsulamento foi determinada de forma indireta, por meio da cromatografia líquida de alta eficiência e detecção por arranjo de diodos, utilizando calibração externa para quantificação do carvacrol.A atividadeantimicrobiana in vitro da nanopartícula carregada com carvacrol foi avaliada por meio da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM) frente à bactéria Streptococcus agalactiae. Carvacrol foi satisfatoriamente encapsulado pelo método de nanoprecipitação, com eficiência de encapsulamento de 69,64±4,42%. Os resultados de CIM e CBM obtidos para o carvacrol encapsulado e isolado foram iguais, sendo de 62,5 µg/ml e 390,625 µg/ml,respectivamente, evidenciando o aumento do efeito inibitório do carvacrol quando na forma nanoencapsulada. Os estudos preliminares realizados abrem perspectivas para soluções mais seguras e eficazes que empregam compostos de origem vegetal para o controle de doenças em peixe. -- Abstract: One of the great challenges to be overcome in fish farming is the occurrence of diseases. Different commercial antibiotics are used to control these diseases; however, their prolonged use can lead to the resistance of such drugs. It is necessary to use alternative and innovative methods for sanitary control in fish. Essential oils are a good alternative. However, factors such as low water solubility and volatility limit its use. In this work, polymeric nanoparticles loaded with carvacrol were prepared by the nanoprecipitation method, using poly-E-caprolactone (PCL) and chitosan. The encapsulation efficiency was indirectly determined, using high performance liquid chromatography and detection by diode array, using external calibration to quantify the carvacrol. The in vitro antimicrobial activity of the nanoparticle loaded with carvacrol was evaluated by determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (CBM) against the bacterium Streptococcus agalactiae. Carvacrol was satisfactorily encapsulated by the nanoprecipitation method, with encapsulation efficiency of 69.64 ± 4.42%. The MIC and CBM results obtained for the encapsulated and isolated carvacrol were the same, being 62.5 µg / ml and 390.625 µg / ml, respectively, showing the increased inhibitory effect of carvacrol when in the nanoencapsulated form. The preliminary studies carried out open perspectives for safer and more effective solutions that use compounds of plant origin to control diseases in fish. MenosResumo: Um dos grandes desafios na piscicultura é a ocorrência de doenças. Diferentes antibióticos comerciais são utilizados para controlar essas doenças, porém, seu uso prolongado pode levar à resistência de tais medicamentos. Deste modo, faz-se necessário o uso de métodos alternativos e inovadorespara o controle sanitário em peixes. Os óleos essenciais apresentam-se como uma boa alternativa. No entanto, fatores como a baixa solubilidade em água e volatilidade limitam seu uso. Neste trabalho, nanopartículas poliméricas carregadas com carvacrol foram preparadas pelo método denanoprecipitação, utilizando-se poly-E-caprolactone (PCL) e quitosana. Aeficiência de encapsulamento foi determinada de forma indireta, por meio da cromatografia líquida de alta eficiência e detecção por arranjo de diodos, utilizando calibração externa para quantificação do carvacrol.A atividadeantimicrobiana in vitro da nanopartícula carregada com carvacrol foi avaliada por meio da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM) frente à bactéria Streptococcus agalactiae. Carvacrol foi satisfatoriamente encapsulado pelo método de nanoprecipitação, com eficiência de encapsulamento de 69,64±4,42%. Os resultados de CIM e CBM obtidos para o carvacrol encapsulado e isolado foram iguais, sendo de 62,5 µg/ml e 390,625 µg/ml,respectivamente, evidenciando o aumento do efeito inibitório do carvacrol quando na forma nanoencapsulada. Os estudos preliminares realizados... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Aquicultura; Bacteriose; Óleo Essencial; Piscicultura; Tilápia Nilótica. |
|
Thesaurus NAL: |
Aquaculture; Carvacrol; Essential oils; Fish diseases; Nanomaterials; Nanoparticles; Streptococcus agalactiae; Tilapia (common name). |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/217652/1/Assalin-Obtencao-nanoparticulas-2020.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04307nam a2200325 a 4500
001 2126463
005 2020-12-17
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-65-88414-00-2
100 1 $aBANHARA, P.
245 $aObtenção de nanopartículas mucoadesivas contendo carvacrol e avaliação da atividade in vitro contra Streptococcus agalactiae.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2020, Campinas. Anais... Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2020. RE20416.$c2020
300 $ap. 1-11.
520 $aResumo: Um dos grandes desafios na piscicultura é a ocorrência de doenças. Diferentes antibióticos comerciais são utilizados para controlar essas doenças, porém, seu uso prolongado pode levar à resistência de tais medicamentos. Deste modo, faz-se necessário o uso de métodos alternativos e inovadorespara o controle sanitário em peixes. Os óleos essenciais apresentam-se como uma boa alternativa. No entanto, fatores como a baixa solubilidade em água e volatilidade limitam seu uso. Neste trabalho, nanopartículas poliméricas carregadas com carvacrol foram preparadas pelo método denanoprecipitação, utilizando-se poly-E-caprolactone (PCL) e quitosana. Aeficiência de encapsulamento foi determinada de forma indireta, por meio da cromatografia líquida de alta eficiência e detecção por arranjo de diodos, utilizando calibração externa para quantificação do carvacrol.A atividadeantimicrobiana in vitro da nanopartícula carregada com carvacrol foi avaliada por meio da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM) frente à bactéria Streptococcus agalactiae. Carvacrol foi satisfatoriamente encapsulado pelo método de nanoprecipitação, com eficiência de encapsulamento de 69,64±4,42%. Os resultados de CIM e CBM obtidos para o carvacrol encapsulado e isolado foram iguais, sendo de 62,5 µg/ml e 390,625 µg/ml,respectivamente, evidenciando o aumento do efeito inibitório do carvacrol quando na forma nanoencapsulada. Os estudos preliminares realizados abrem perspectivas para soluções mais seguras e eficazes que empregam compostos de origem vegetal para o controle de doenças em peixe. -- Abstract: One of the great challenges to be overcome in fish farming is the occurrence of diseases. Different commercial antibiotics are used to control these diseases; however, their prolonged use can lead to the resistance of such drugs. It is necessary to use alternative and innovative methods for sanitary control in fish. Essential oils are a good alternative. However, factors such as low water solubility and volatility limit its use. In this work, polymeric nanoparticles loaded with carvacrol were prepared by the nanoprecipitation method, using poly-E-caprolactone (PCL) and chitosan. The encapsulation efficiency was indirectly determined, using high performance liquid chromatography and detection by diode array, using external calibration to quantify the carvacrol. The in vitro antimicrobial activity of the nanoparticle loaded with carvacrol was evaluated by determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (CBM) against the bacterium Streptococcus agalactiae. Carvacrol was satisfactorily encapsulated by the nanoprecipitation method, with encapsulation efficiency of 69.64 ± 4.42%. The MIC and CBM results obtained for the encapsulated and isolated carvacrol were the same, being 62.5 µg / ml and 390.625 µg / ml, respectively, showing the increased inhibitory effect of carvacrol when in the nanoencapsulated form. The preliminary studies carried out open perspectives for safer and more effective solutions that use compounds of plant origin to control diseases in fish.
650 $aAquaculture
650 $aCarvacrol
650 $aEssential oils
650 $aFish diseases
650 $aNanomaterials
650 $aNanoparticles
650 $aStreptococcus agalactiae
650 $aTilapia (common name)
650 $aAquicultura
650 $aBacteriose
650 $aÓleo Essencial
650 $aPiscicultura
650 $aTilápia Nilótica
700 1 $aPENTEADO, A. L.
700 1 $aASSALIN, M. R.
700 1 $aQUEIROZ, S. C. do N. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
