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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | GURGEL DE CARVALHO, L. G.; MARQUES, N. D. N.; FERNANDES, R. D. S.; VILLETTI, M. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; BALABAN, R. D. C. Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films. Materials Research, v. 24, n. 3, art. no. e20200331, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
28/07/2021 |
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Data da última atualização: |
29/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
GURGEL DE CARVALHO, L. G.; MARQUES, N. D. N.; FERNANDES, R. D. S.; VILLETTI, M. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; BALABAN, R. D. C. |
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Afiliação: |
LAURA GABRIELA GURGEL DE CARVALHO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; NÍVIA DO NASCIMENTO MARQUES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; RAFAEL DA SILVA FERNANDES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; MARCOS ANTÔNIO VILLETTI, Universidade Federal de Santa Maria; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; ROSANGELA DE CARVALHO BALABAN, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
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Título: |
Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Materials Research, v. 24, n. 3, art. no. e20200331, 2021. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/1980-5373-MR-2020-0331 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Biodegradable films; Éster de amido; Filmes biodegradáveis; Lixo industrial; Microfluidização; Microfluidization; Starch ester. |
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Thesaurus NAL: |
Industrial wastes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224693/1/ART21063.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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