Data/hora: 03/06/2024 03:43:43

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 11/02/2010
Data da última atualização: | 05/02/2024
Autoria: | AMORIM, M. da R.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA. S. B. de; OLIVEIRA, S. S. B.
Afiliação: | M. DA R. AMORIM; PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; S. B. DE OLIVEIRA, UNICAMP/FEA; S. S. B. OLIVEIRA, UPE.
Título: | Aceitação de licor de umbu.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: UNICAMP, 2009.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de licor de umbu.
Palavras-Chave: | Licor de umbu.
Thesagro: | Caatinga; Espécie Nativa; Licor; Umbu.
Thesaurus Nal: | Natural resources.
Categoria do assunto: | P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/17444/1/Azoubel.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (42459-1) - UPC - RA - CD - 762 -  -  - DIS