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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 17/02/2009
Data da última atualização: | 19/02/2009
Autoria: | CARVALHO, J. E. B. de; AZEVEDO, C. L. L.; SANTOS FILHO, H. P.
Afiliação: | José Eduardo Borges de Carvalho, CNPMF; Cláudio Luiz Leone Azevedo, CNPMF; Hermes Peixoto Santos Filho, CNPMF.
Título: | Produção integrada de citros.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: PRODUÇÃO integrada de frutas. Vitória: Incaper, 2008.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Série: | (Incaper. Documentos, 10).
ISSN: | 1518-4854
Idioma: | Português

Notas:

Disponível em: http://200.137.78.15/Mini-cursos/4_PIF_citrus/APRESENTACAO.pdf
Acesso em : 17/02/2009.

Conteúdo: | Uma tendência mundial, atualmente, é a certificação não somente de produtos, mas também do processo produtivo. No caso de produtos agrícolas, especialmente no segmento frutícola, a certificação é um tema relativamente recente, mas já se percebe que é um caminho de mão única, sendo uma exigência cada vez maior do mercado externo e das grandes redes varejistas que atuam no mercado interno, preocupadas em melhorar a sua imagem junto a um público consumidor ciente da importância dos alimentos para a sua saúde e melhoria da qualidade de vida. Em se tratando de frutas, além da exigência por sua qualidade, os mercados questionam a forma como foram produzidas, quais os impactos sobre o meio ambiente e, principalmente, como os benefícios sociais dessa atividade estão sendo distribuídos no campo. A Produção Integrada de Citros (PIC) é um sistema que gera alimentos seguros pela utilização de tecnologias adequadas, pois é um processo de produção alternativo ao modelo convencional adotado pelos citricultores brasileiros ao longo dos últimos 30 anos, o qual foi caracterizado pelo uso intensivo de insumos visando o aumento da produtividade, mas com poucos reflexos na melhoria da qualidade.
Palavras-Chave: | PIC.
Thesagro: | Citricultura; Produção Integrada.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://200.137.78.15/Mini-cursos/4_PIF_citrus/APRESENTACAO.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (25520-1) - UPC - SP - -- - S12747 -  - 12747 - DIS