Data/hora: 22/06/2024 00:43:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 12/11/2009
Data da última atualização: | 15/06/2018
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; WOOD, D.; WILLIAMS, T. G.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; McHUGH, T. H.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; Delilah Wood, USDA; Tina G. Williams, USDA; Roberto J. Avena-Bustillos, USDA; Tara H. McHugh, USDA.
Título: | Nanocomposite edible films from mango puree reinforced with cellulose nanofibers.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Journal of Food Science, v.74, n.5, p.31-35, 2009.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Edible film.
Thesaurus Nal: | food packaging; mechanical properties; nanofibers; nanotechnology.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11415/1/PA09006.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11415-1) - UPC - AP - PP - SP 04503 -  - 2009.04503 - DIS