Data/hora: 21/06/2024 15:09:39

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 30/10/2015
Data da última atualização: | 30/05/2022
Autoria: | RIOS, A.; TORMA, P. do C. M. R.; LIMA, P. de; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; AUGUSTI, P. R.
Afiliação: | ALESSANDRO RIOS, UFRGS; PRISCILA DO CARMO M. R. TORMA, UFRGS; PATRIC DE LIMA, UFRGS; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; SIMONE HICKMANN FLÔRES, UFRGS; PAULA ROSSINI AUGUSTI, UFRGS.
Título: | Anthocyanins identification and quantification in new acai access.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: EUROFOODCHEM, 18., 2015, Madrid. Upcoming challenges in food science: final program. [S.l.]: ICTAN-SCIC: EuCheMS, 2015.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objective of this work was to identify and quantify the anthocyanins present in new genetically breeding açaí accesses
Thesagro: | Açaí; Antioxidante.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132146/1/EXPP-244.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (51739-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS