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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
27/03/2012 |
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Data da última atualização: |
27/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TONETO, E. R. L.; NASSU, R. T.; FEIJO, G. L. D.; FELÍCIO, P. E. |
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Afiliação: |
PÓS-GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS -UNICAMPI/CAMPINAS; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; PEDRO E. FELÍCIO, PESQ. UNICAMP/CAMPINAS. |
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Título: |
Caracterização térmica do tecido conjuntivo do músculo infraspinatus de fêmeas bovinas adultas de quatro grupos genéticos. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA E ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Campinas: SLACA, 2011 |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Estabilidade térmica; Grupos genéticos; Tecido conjuntivo; Vacas. |
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Thesagro: |
Entalpia. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/46035/1/renata5.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ATENCIO-VALLADARES, O.; HUERTA-LEIDNZ, N.; RODAS-GONZÁLEZ, A.; JEREZ-TIMAURE, N. Predicción del rendimiento en cortes, hueso y grasa en búfalos de agua en Venezuela. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 12, p. 1801-1809, dez. 2007 Título em inglês: Yield prediction of boneless cuts, bone and fat trimmings from water buffaloes in Venezuela.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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