Data/hora: 11/06/2024 21:56:26

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 06/10/2011
Data da última atualização: | 25/02/2019
Autoria: | ASSIS, O. B. G.
Afiliação: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: | Potenciais aplicações de nanotecnologia em alimentos.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 11, p. 195-206.
ISBN: | 978-85-86463-30-3
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimentos; Nanotecnologia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193336/1/Cap.-11-Potenciais-aplicacoes-de-nanotecnologia-em-alimentos..pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (13445-1) - UPC - PL - PP - PROCI-11.00075 -  - 2011.00075 - DIS