Data/hora: 12/06/2024 03:42:40

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 3
Data corrente: | 24/01/2011
Data da última atualização: | 17/08/2011
Autoria: | ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de.
Afiliação: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: | Uso de análise de imagens no acompanhamento de contaminação por fungos em frutos minimamente processados.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Higiene alimentar, São Paulo, v. 24, n. 180/181, p. 101-107, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Frutos; Fungos.
Thesagro: | Contaminação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (12941-1) - UPC - SP - PP - PROCI-10.00175 -  - 201000175 - DIS