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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 29/01/1998
Data da última atualização: | 27/04/2019
Autoria: | ASSIS, J. S. de.
Afiliação: | JOSTÃO SIMÃO DE ASSIS, CPATSA.
Título: | Suspensao de irrigacao em videira (cv. Italia) e conservacao e armazenamento pos-colheita.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: SEMINARIO INTERNACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 3., 1996, Petrolina. Desenvolvimento da agricultura irrigada do vale do Sao Francisco: problemas e perspectivas - anais. Recife: SEBRAE, 1997..
Páginas: | p. 120-122
Idioma: | Português
Conteúdo: | Consta de uma palestra realizada pelo autor, no 3. Seminario Internacional de Frutas Tropicais, realizado em Petrolina, PE, em 1996. O palestrante falou sobre os efeitos da suspensao da irrigacao, na fase pre-colheita, da uva de mesa cultivar Italia, e sobre a sua qualidade, conservacao e armazenamento apos a colheita. Os tratamentos de suspensao de irrigacao, aplicados em 1995, foram os seguintes: T1 (irrigacao ate o dia da colheita); T2 (suspensao da irrigacao 10 dias antes da colheita); T3 (suspensao da irrigacao 17 dias antes da colheita); T4 (suspensao da irrigacao 24 dias antes da colheita). Estes periodos foram determinados em funcao das caracteristicas de retencao de umidade do solo e da fase de desenvolvimento da cultura, evitando-se a limitacao de agua antes do inicio do amadurecimento dos bagos, de modo a nao causar reducao da produtividade. Por ocasiao da colheita foram avaliados os seguintes parametros: peso medio de cacho por planta, diametro medio de bagos, brix, acidez total titulavel e teor de agua dos bagos. Durante o armazenamento em temperatura ambiente e em camara fria, foram avaliados os seguintes parametros: perda de peso, deterioracao patologica, escurecimento de bagos e danos mecanicos.
Palavras-Chave: | Conservation; Estresse hidrico; Grape; Italia; Postharvest.
Thesagro: | Armazenamento; Conservação; Pós-Colheita; Stress; Uva.
Thesaurus Nal: | storage.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196610/1/Seminario-de-Frutas-tropicais.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (6764-1) - UPC - AA - PP - 634 - S471d -  - DIS