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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; CUNHA JUNIOR, A.; COLDEBELLA, A.; ARELLANO, D. B.; SGARBIERI, V. C. Oxidative stability of pork fat enriched with omega3 and natural antioxidants by modifying animal?s diet. In: EUROPEAN NUTRITION CONFERENCE (FENS), 12., 2015, Berlin. Abstracts. Karger, 2015. Publicado em: Annals of Nutrition & Metabolism, v. 67, suppl 1, p. 543, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| 2. | | FARIA, J. P.; ARELLANO, D. B.; GRIMALDI, R.; SILVA, L. C. R. da; VIEIRA, R. F.; SILVA, D. B. da; AGOSTINI COSTA, T. da S. Caracterização química da amêndoa de coquinho-azedo (Butia capitata var capitata). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 2, p. 549-552, jun. 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A.; CUNHA JUNIOR, A.; ALMEIDA, B. C. S.; RODRIGUES, J. B.; ARELLANO, D. B.; GODOY, H. T.; MEINHART, A. D.; PARIS, L. D. de; SGARBIERI, V. C. Effects of dietary flaxseed oil with or without products with antioxidant properties on pig performance, carcass characteristics, meat quality and oxidative stability. doi:10.1071/AN21458 Animal Production Science, 12 Aug. 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
05/02/2016 |
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Data da última atualização: |
20/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; CUNHA JUNIOR, A.; COLDEBELLA, A.; ARELLANO, D. B.; SGARBIERI, V. C. |
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Afiliação: |
DANIELA MIOTTO BERNARDI, Unicamp; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ANILDO CUNHA JUNIOR, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; DANIEL BARRERA ARELLANO, Unicamp; VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI, Unicamp. |
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Título: |
Oxidative stability of pork fat enriched with omega3 and natural antioxidants by modifying animal?s diet. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EUROPEAN NUTRITION CONFERENCE (FENS), 12., 2015, Berlin. Abstracts. Karger, 2015. Publicado em: Annals of Nutrition & Metabolism, v. 67, suppl 1, p. 543, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Suíno. |
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Thesaurus NAL: |
Meat quality; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138573/1/final7839.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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