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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
19/01/2006 |
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Data da última atualização: |
03/08/2009 |
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Autoria: |
DYMINSKI, D. S.; BOFFO, E. F.; TAKEDA, H. H.; FERRREIRA, A. G.; MATTOSO, L. H. C.; CÂNDIDO, L. M. B. |
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Título: |
Safety evaluation of sweetener mixture using Nuclear Magnetic Resonance. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INNOVATIONS IN TRADITIONAL FOODS, EFFOST, 2005, Valencia. Delegate manual. Valencia: Elsevier, 2005. [P2.09] |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The replace of sucrose in a food or drink cold result in the following problems: changes in texture and flavor of the food, variation of the sweet taste power and the sweeteners stability. The effect of the use of the sweetener combinations in the safety food was little explored. |
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Palavras-Chave: |
NMR; Residual taste; Sweet taste; Sweetener stability. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
24/11/2020 |
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Data da última atualização: |
24/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SILVA, L. A. da; ARDISSON-ARAÚJO, D. M. P.; CAMARGO, B. R. de; SOUZA, M. L. de; RIBEIRO, B. M. |
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Afiliação: |
LEONARDO A. DA SILVA, UNB; DANIEL M. P. ARDISSON-ARAÚJO, UFSM; BRENDA R. DE CAMARGO, UNB; MARLINDA LOBO DE SOUZA, Cenargen; BERGMANN M. RIBEIRO, UNB. |
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Título: |
A novel cypovirus found in a betabaculovirus co-infection context contains a poxvirus immune nuclease (poxin)-related gene. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of General Virology, v. 101, p. 667-675, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1099/jgv.0.001413 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
2' and mixed infection; 3'-cGAMP-degrading enzyme; Betabaculo virus; Genomic convergence. |
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Thesaurus NAL: |
Cypovirus; Horizontal gene transfer. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00824naa a2200241 a 4500
001 2126992
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653 $a3'-cGAMP-degrading enzyme
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700 1 $aRIBEIRO, B. M.
773 $tJournal of General Virology$gv. 101, p. 667-675, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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