Data/hora: 17/06/2024 10:35:02

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 17/05/2007
Data da última atualização: | 10/09/2014
Autoria: | MARTINS, C. E.; FERNANDES, E. N.; DURR, J. W.; LONDINSKY, A.; OLIVEIRA, A. F. de; SILVA, P. H. F. da; LEÓN, E. F.; MARTINS, P. do C.; KRUG, E. E. B.; ARCURI, P. B. (Ed.).
Afiliação: | Embrapa Gado de Leite.
Título: | Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: industrialização.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Montevidéo: Fepale; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Porto Alegre: Associação Gaúcha de Laticinistas, 2006.
Páginas: | 160 p.
ISBN: | 85-85748-73-7
Idioma: | Português
Notas: | Congresso Pan-Americano do Leite, 9.
Palavras-Chave: | Indústria láctea; Processamento do leite; Produção de queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (14892-1) - UMT - LV - PP - 338.1 - M386t - 2007.00083 - DIS