Data/hora: 16/06/2024 04:46:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte.	
Data corrente: 	14/11/2018	
Data da última atualização: 	19/03/2019	
Autoria: 	PERESTRELO, A. A.; FEIJO, G. L. D.; FERRAZ, A. L. J.; DE PAULA, L. C.; GOMES, R. da C.; ALMEIDA, R. G. de; NEVES, A. P.; ARAUJO, T. L. A. C.; PERESTRELO, K. G.	
Afiliação: 	Amanda Awumi Perestrelo, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS; Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC; Universidade Estadual de Londrina – UEL; Universidade Estadual do Ceará - UFC; Universidade de São Paulo - USP.	
Título: 	Caracterização da carcaça e carne de bovinos submetidos ao sistema de Carne Carbono Neutro.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande - MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF, Embrapa, 2018 115 p.	
Páginas: 	p. 12-13	
Série: 	(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Objetivou-se, nesse trabalho, comparar o produto gerado em um sistema passível de receber o selo CCN com o produto em condições similares, porém, sem a presença de árvores. Foram realizados três abates experimentais (2016, 2017 e 2018) nos quais foram avaliadas as características de carcaça e a qualidade da carne de animais tipo CCN ou não.	
Palavras-Chave: 	Emissão de gás.	
Thesagro: 	Efeito Estufa; Impacto Ambiental.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/186077/1/Caracterizacao-da-carcaca-e-carne.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Corte (CNPGC)	
Exemplares: 	CNPGC - (17118-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS