Data/hora: 15/06/2024 09:01:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	27/04/2010	
Data da última atualização: 	06/07/2017	
Autoria: 	HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, B. G.; ARAÚJO, R. A. B. M. de; LIMA, H. C. de.	
Afiliação: 	HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC.	
Título: 	Caprinutri - bebida láctea não fermentada produzida a partir de leite caprino (2009).	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.	
Descrição Física: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Sensory analysis.	
Thesagro: 	Leite de Cabra; Morango.	
Thesaurus Nal: 	food technology; goat milk.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78121/1/p2009-018.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (31662-1) - UMT - FD - PP - FD551 -  - FD551 - DIS