Data/hora: 19/06/2024 16:45:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	12/04/2010	
Data da última atualização: 	28/10/2013	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; ARAUJO, M. S. de.	
Afiliação: 	JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; MONIQUE SOARES DE ARAUJO, UFRRJ.	
Título: 	Características físicas de cereal matinal elaborado por extrusão enriquecido de frutooligossacarídeo.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 156).	
ISSN: 	0103-5231	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Frutooligossacarídeo.	
Thesagro: 	Cereal; Extrusão.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91523/1/2009-CTE-0156.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10331-1) - UMT - FL - PP - CTE 0156 -  - 2010.00018 - DIS