Data/hora: 07/06/2024 13:29:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite; Embrapa Rondônia.	
Data corrente: 	30/10/2020	
Data da última atualização: 	10/12/2020	
Autoria: 	SILVA, F. de A. C.; ROSA NETO, C.; ARAUJO, L. V. de; MOREIRA, P.	
Afiliação: 	FRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-RO; CALIXTO ROSA NETO, CPAF-RO; LEONARDO VENTURA DE ARAUJO, CPAF-RO; PAULO MOREIRA, CNPGL.	
Título: 	A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.	
Páginas: 	Cap. 3, p. 47-68.	
ISBN: 	978-65-86056-57-0	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante complexa, a qual envolve vários setores por meio de diversas operações, abrangendo desde aspectos primários, como a criação de bovinos, até a fabricação, distribuição e comercialização dos produtos lácteos. No tocante à eficiência da cadeia produtiva do leite na Amazônia, há muito o que ser feito no que se refere a melhorias. Possíveis incrementos de produção e produtividade, associados à redução dos custos de produção, trarão como consequência o aumento da rentabilidade dos agricultores familiares e ganhos de escala no âmbito das indústrias de laticínios, otimizando a capacidade de processamento instalada, principalmente nos estados do Pará e de Rondônia. Além disso, novas plantas industriais podem ser viabilizadas e implantadas nos demais estados.	
Palavras-Chave: 	Agroindústria; Agroindustry.	
Thesagro: 	Cadeia Produtiva; Indústria Agrícola; Produção Leiteira.	
Thesaurus Nal: 	Agricultural industry; Amazonia; Milk production; Supply chain.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/217321/1/cpafro-18457.pdf	
Registro original: 	Embrapa Rondônia (CPAF-RO)	
Exemplares: 	CPAF-RO - (18457-1) - UMT - PL - DD -  -  -  - DIS
CNPGL - (25081-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS