Data/hora: 09/06/2024 20:28:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WANG, S. H.; BORGES, G. G.; CABRAL, L. C.; ARAUJO, F. B.	
Título: 	Efeito da proporcao canjiquinha: soja na solubilidade, dispersibilidade e propriedades emulsificantes de mingaus desidratados.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 36, n. 2, p. 357-362, fev. 2001.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais; Extrusao termoplastica; Mingaus.	
Thesagro: 	Arroz; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6006-1) - UPC - SP - -- - 2001/050 -  - 2002.00957 - DIS