Data/hora: 10/06/2024 02:26:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/10/1998	
Data da última atualização: 	19/10/1998	
Autoria: 	WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; ARAUJO, F. B.; MAIA, L. H.	
Título: 	Caracteristicas sensoriais dos leites de soja reconstituidos.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 1997, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP-FEA, 1997. p.149.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial.	
Thesagro: 	Leite de Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (892-1) - UPC - PL - -- - 0079/97 -  - 1998.00100 - DIS