Data/hora: 01/06/2024 01:06:54

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 02/10/2014
Data da última atualização: | 19/10/2022
Autoria: | ABREU, L. F.; ARAÚJO, E. A. F.; CARVALHO, A. V.; MACIEL, R. A.; GÓIS, P. D. S.
Afiliação: | LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; UFPA; UFPA.
Título: | Influência da secagem sobre a manutenção de nutrientes de pimenta.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade. Campinas: Unicamp, 2011.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Pimenta; Secagem.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109453/1/ABREU.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (50199-1) - UPC - RA - DD - 5256 -  -  - DIS