Data/hora: 20/06/2024 13:41:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	03/09/1999	
Data da última atualização: 	03/09/1999	
Autoria: 	STRINGHETA, P. C.; MENEZES SOBRINHO, J. A. de; CHAVES, J. B. P.; ARAUJO, A. M. de.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.	
Título: 	Caracterizacao de cinco cultivares de alho destinados a desidratacao.	
Ano de publicação: 	1980	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 20., 1980, Brasilia, DF. Resumos... Brasilia: EMBRAPA / EMBRATER / SOB, 1980.	
Páginas: 	p.175.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Conservation; Cultivar Amarante; Cultivar Centenario; Cultivar Chines; Cultivar Gigante Inconfidente; Cultivar Jureia; Dehydration; Processing.	
Thesagro: 	Alho; Allium Sativum; Conservação; Desidratação; Processamento.	
Thesaurus Nal: 	garlic.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (16620-1) - UPC - PL - -- - 635 - C749r - 1982.105 - DIS