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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/05/2007 |
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Data da última atualização: |
02/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; SOUSA, R. M. de; CAMPOS, A. B.; CABRAL, A. C. P. L. F. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; RENATA MAGALHÃES DE SOUSA, CEFET, Petrolina-PE; ANNANDREIA BARBOSA CAMPOS, CEFET, Petrolina-PE; ANA CLARA PAES LANDIM FERREIRA CABRAL, UPE. |
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Título: |
Desidratação osmótica de melão 'Pele de Sapo': influencia das variáveis de processo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. |
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Páginas: |
p. 340. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da temperatura, da concentração da solução osmótica e do tempo de imersão nas respostas e perda da massa, perda de água e ganhos de sólidos das amostras. |
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Palavras-Chave: |
Desidratção osmótica; Pele de sapo. |
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Thesagro: |
Melão; Pós-Colheita; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Melons. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35214/1/OPB1219.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivo o estudo da desidratação osmótica de melão Pele de Sapo em soluções de sacarose por meio de um planejamento fatorial completo 2, sendo avaliada a influencia da temperatura, da concentração da solução osmótica e do tempo de imersão nas respostas e perda da massa, perda de água e ganhos de sólidos das amostras.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
24/11/2009 |
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Data da última atualização: |
16/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
RAMOS, A. R. P.; DIAS, R. de C. S.; ARAGÃO, C. A. |
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Afiliação: |
ANAMARIA RIBEIRO PEREIRA RAMOS, UNEB/DTCS; RITA DE CASSIA SOUZA DIAS, CPATSA; CARLOS ALBERTO ARAGÃO, UNEB/DTCS. |
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Título: |
Avaliação de produtividade de melancia de frutos pequenos no submédio do São Francisco, em função da densidade de plantio. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 27, n. 2, p. S2189-S2195, ago. 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento. Edição dos Trabalhos do 49 Congresso Brasileiro de Olericultura, Águas de Lindóia, ago. 2009. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do adensamento de plantio no desempenho e na produtividade de cultivares de melancias de frutos pequenos. |
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Palavras-Chave: |
Produtividade de melancia. |
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Thesagro: |
Manejo; Melancia; Qualidade. |
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Thesaurus NAL: |
Watermelons. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41842/1/OPB2599.pdf
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Marc: |
LEADER 00931nam a2200217 a 4500
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245 $aAvaliação de produtividade de melancia de frutos pequenos no submédio do São Francisco, em função da densidade de plantio.
260 $aHorticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 27, n. 2, p. S2189-S2195, ago. 2009.$c2009
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do adensamento de plantio no desempenho e na produtividade de cultivares de melancias de frutos pequenos.
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700 1 $aARAGÃO, C. A.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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