Data/hora: 22/06/2024 06:44:17

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 22/12/2022
Data da última atualização: | 22/12/2022
Autoria: | VASCONCELOS, E. C. DE; LONGHI, D. A.; PAGANIN, C. C.; SEVERO, D. DE S.; CANUTO, K. M.; SOUZA, S. S. DE Q.; FIGUEIREDO, E. A. T. DE; ARAGÃO, G. M. F. DE.
Afiliação: | ELAYNE CARDOSO DE VASCONCELOS, Federal Institute of Education, Science and Technology of Ceará–IFCE, Campus Limoeiro Do Norte; DANIEL ANGELO LONGHI, Federal University of Paraná; CAMILA CASAGRANDE PAGANIN, Federal University of Santa Catarina; DANIELLE DE SOUSA SEVERO, Federal University of Santa Catarina; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; ANA SHEILA DE QUEIROZ SOUZA, Embrapa Agroindústria Tropical; EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO, Federal University of Ceará; GLÁUCIA MARIA FALCÃO DE ARAGÃO, Federal Institute of Education, Science and Technology of Ceará–IFCE, Campus Limoeiro Do Norte.
Título: | Modeling the effect of Croton blanchetianus Baill essential oil on pathogenic and spoilage bacteria.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Archives of Microbiology, 204:618, 2022.
DOI: | https://doi.org/10.1007/s00203-022-03235-8
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Bacterial inactivation; Crescimento microbiano; Estimativa de parâmetros; GC–MS; Inativação bacteriana; Microbiologia alimentar; Parameter estimation.
Thesagro: | Marmeleiro Branco.
Thesaurus Nal: | Food microbiology; Microbial growth.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (17021-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS